Jesienne herbaty z ziół i dzikich roślin jadalnych

dzikie rośliny jadalne

Lato obfitowało w zbiory dzikich roślin jadalnych, ale jesienią nadal możemy skusić się na wyprawę po pyszne i zdrowe dary natury. Najlepiej do lasu. Skorzystajmy również z dzikich roślin, żeby zadbać o swoją odporność w tym trudnym dla niej sezonie i cieszmy się rozgrzewającymi naparami z jesiennymi dodatkami. Herbatka prosto z lasu W tym sezonie możemy poszukać w lesie roślin, z których przyrządzimy pyszne napary. Najbardziej oczywistym wyborem wydają się gałązki iglaków – sosny, jodły, świerka. Listki i gałązki jeżyn czy malin dobrze skomponują się z jesiennymi owocami dzikich krzewów: dzikiej róży, tarniny, głogu. Leśne skarby wzbogacą również zwykłą zieloną […]

Łąka na talerzu – jak zbierać dzikie rośliny jadalne?

Stosowanie naturalnych metod leczenia, w tym ziołolecznictwa, od dawna przeżywa swój renesans. Z ziół przyrządzamy napary, odwary, nalewki, ale dziko rosnące rośliny znajdą zastosowanie również jako składnik potraw, a jako przyprawa będą doskonałym połączeniem właściwości „zielarskich” i smakowych. Czemu warto jeść dzikie rośliny? Rośliny uważane często za chwasty mogą stanowić nie tylko atrakcyjne uzupełnienie jadłospisu, ale też alternatywę dla kupowanych i uprawianych warzyw i owoców. Są: łatwo dostępne za darmo niskokaloryczne zdrowe aromatyczne i oryginalne w smaku Na temat każdej z dziko rosnących roślin, które mogą się znaleźć na naszym talerzu, można napisać osobny post. Większość z nich zawiera cenne […]